Jeannine Bouché es Licenciada en Letras por la Universidad de Toulouse, y ha estudiado piano con Francisco Fuster y Marguerite Long, y canto con Pierre Bernac, Gérard Souzay y Jean-Christophe Benoît. Desde 1982 es profesora de la Escuela Superior de Canto de Madrid, y es habitual asesora en fonética francesa de los principales coros y cantantes españoles. Así mismo, ha dado numerosas conferencias, impartido cursos y participado en varios montajes de ópera, como «Le Rossignol» de Stravinsky o «Iphigénie en Tauride» de Glück. Actualmente es profesora de fonética francesa en la Escuela de Música Reina Sofía.