Nacido en Hungría en 1974, Gábor Varga estudio en la Universidad de Szeged y en la Liszt Academy of Music de Budapest graduándose en 1996 y 1998 respectivamente. Obtuvo su posgrado en el Conservatorio de Paris en 2002.

Su carrera orquestal profesional comenzó en 1995 cuando fue contratado como clarinete principal en la Györ Philharmonic Orchestra. En 1996 se convirtió en clarinete principal en Concerto Budapest y, desde 1997, lo ha sido en la Orquesta Sinfónica de la Radio Húngara. Entre 2005 y 2007 trabajó en ese mismo puesto en la Orquesta Sinfónica de Singapur. También ha trabajado asiduamente en la Orquesta de Cámara Franz Liszt desde 2001.

Ganador de varios premios nacionales (en 1985, 1988 y 1992) e internacionales (1994, 1995 y 2001), ha tocado en más de 25 países de todo el mundo (Estados Unidos, Canadá, Perú, Japón, China, Taiwán, Singapur, Reino Unido, Francia, España e Italia, entre otros) y ha sido solista en salas de conciertos como Musikverein en Viena y Gewandhaus en Leipzig, incluyendo participaciones en varios festivales de música y los festivales de clarinete más prestigiosos.

Como ferviente defensor de la música contemporánea, ha estrenado varias obras de música de cámara y ha encargado muchos conciertos a destacados compositores como M. Patterson, Kovács, Fekete, Szentpàli y Vajda, y busca constantemente oportunidades para acercar la música contemporánea al público húngaro como la Sonata de Mieczyslaw Weinberg y el concierto de clarinete de Thea Musgrave's.

Sus grabaciones incluyen varias obras de música de cámara y conciertos de Weber y Mozart para la radio húngara y grabaciones de CD del Concerto de Nielsen, Dreamdances de Kovàcs, música de cámara de Drusetzky y obras de clarinete de Vajda.

A menudo imparte lecciones magistrales en Europa, Asia, Norteamérica y Sudamérica en universidades destacadas (Pekín, Katowice, Londres, etc.) y en los festivales de clarinete ICA y ECA. Su carrera como docente empezó en la Liszt Academy of Music de Budapest en 2001 como asistente. En 2006 fue profesor en el NAFA de Singapur. In 2014, se unió al claustro de la Universidad de Debrecen en el este de Hungría, aunque en ese mismo año fue nombrado profesor de Clarinete en la Facultad de Artes Musicales de Tibor Varga en la Universidad de Györ.

Entre 2017 y 2019, trabajo en la Cátedra Internacional de Clarinete en el RNCM de Manchester, donde más tarde en 2019 fue nombrado “tutor de clarinete”.

Desde 2022, es profesor adjunto de clarinete en Bloomington, Indiana, en la Jacobs School of Music.